ไอศครีม ช็อกโกแลต แบบ homemade

สวัสดีคะ

วันนี้กุลมีเมนูของหวานอร่อยๆและทำง่ายมากๆมาฝากกันนะคะ

" ไอศรีม ช็อกโกแลต แบบ homemade  " 

ความหอมหวานของช็อกโกแลตและความกรุบกรอบของโอริโอ้บวกกับความเย็นสดชื่นอะไรมันชั่งฟินขนาดนี้  สูตรนี้กุลลองทำกินมาหลายรอบมากเพราะทำง่ายและอุปกรณ์ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก  เอาเป็นว่าเรามาดูวิธีทำกันเลยดีกว่าคะ

  

ส่วนผสม

   1.คุ้กกี้โอริโอ้           2 .นมสด             3.ช็อกโกแลต นูเทลล่า      4.  น้ำตาลท็อปปิ้ง        5.พิมพ์สำหรับทำไอศครีมแบบแท่ง 

ขั้นตอนการทำ 

1.แยกไส้ออกจากโอริโอ้แล้วบดโอริโอ้พอหยาบๆ

2. ตักช็อกโกแลต นูเทลล่าประมาณ 1ถ้วย แล้ว ใส่นมลงไป 1ถ้วย (หรือใครชอบแบบเข้มข้นไม่มากก็ใส่นมเยอะๆก็ได้ค่ะ)

3.คนส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน

4.ตักโอริโอ้ที่บดไว้ลงในพิมพ์ แล้วตามด้วยช็อกโกแลต นูเทลล่า ที่ผสมไว้

5. นำไปแช่เย็น จนแข็งตัว ก็เป็นอันเสร็จค่า

เห็นไหมละคะว่าง่ายจริงๆ เพียงเท่านี้เราก็ได้ไอศครีมอร่อยๆเอาไว้ทานแล้วค่าา

  ขอขอบคุณสูตรไอศครีมจาก http://www.dek-d.com/lifestyle/34446/

น้ำมะพร้าวปั่น

สวัสดีค่า วันนี้กุลมีเมนเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

" น้ำมะพร้าวปั่น "

   เมนูนี้สดชื่นและบวกกับความหอมของมะพร้าว พูดแล้วหิว เราไปทำกันเลยดีกว่าค่า

ส่วนผสม
1. น้ำมะพร้าว+เนื้อมะพร้าว 1 ลูกเล็ก
2. น้ำตาลทราย 2ออนซ์ (ใส่ตามความชอบ)
3. น้ำแข็ง 
4. เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ 
1. ใส่น้ำมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำแข็ง ตามอัตราส่วนที่ระบุบไว้ข้างต้น ลงในโถปั่น
2. ปั่นจนละเอียดเนียน เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

อร่อยง่ายๆได้ประโยชน์และยัง จะช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง ขาวนวลขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ และน้ำมะพร้าวมะส่วนสำคัญอย่างมากต่อการสร้างคอลลาเจนและอิลาสติน ซึ่งทำให้ผิวมีความยืดหยุ่น กระชับ ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้เป็นอย่างดี

โอวันติน โอริโอ้ปั่น

สวัสดีคะ 

วันนี้กุลมีเมนูเครื่องดื่มสุดฟิน ที่ทำง่ายๆแต่แสนเก๋ มาฝากกันคะ สิ่งนั้นคือ
  "โอวันตินโอริโอ้ปั่น"

สูตรนี้ กุลลองทำเองมั่วๆดู ปรากฎว่าอร่อยซะงั้น กลิ่นโอวันตินหอม ๆ เข้มข้น แถมกรุบกรอบไปอีกกับเนื้อโอรีโอ้หวานมัน อร่อยสุด ๆ  กุลเลยไม่พลาดเอามาฝากกันค่ะ พร้อมกันรึยังคะ ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลยคะ

ส่วนผสม

1.ผงโอวันติน2 ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ความชอบถ้าชอบมากใส่มากชอบน้อยใส่น้อยคะ)

2. น้ำร้อนสำหรับชงผงโวันติน

3.นมข้นหวาน 2 ออนซ์

4.น้ำแข็ง

5.นมข้นจืด 2 ออนซ์

6.โอรีโอ้ หักเป็นชิ้นเล็กๆ (แล้วแต่ความชอบถ้าชอบมากใส่มากชอบน้อยใส่น้อยคะ)

         
ขั้นตอนการทำ

 1. ใส่ผงโอวันติน ลงในแก้ว เติมน้ำร้อน และนมข้นหวาน คนผสมจนเข้ากันแล้วรสตามชอบ

2. ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เทส่วนผสมโอวันติน และนมข้นจืดลงไป ปั่นผสมจนเนื้อเนียนละเอียด จากนั้นเปิดฝา ใส่โอรีโอลงปั่นพอหยาบ ๆ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยผงโอวันติน พร้อมดื่ม      

     เห็นไหมละคะง่ายใช่ไหมล๊าาแค่นี้ก็ได้เครื่องดื่มแสนเก๋สุดฟินไปดื่มกันให้ชื่นใจแล้วค่าา

น้ำส้มปั่น

สวัสดีค่า

 วันนี้กุลมีเมนูเครื่องดื่มคลายร้อนมาฝากกันคะ  สูตรนี้กุลได้มาจากร้านน้ำปั่นแถวบ้านซึ่งเป็นร้านโปรดของกุลเลยก็ว่าได้ 

เมนูนั้นคือ "น้ำส้มปั่น" 

รับประกันความง่ายในการทำกุลว่าเราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

1.ส้มซันควิก 1 ลูก

2.น้ำส้มซันควิก 2 ออนซ์

3.น้ำเตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

4.เกลือ 1 ช้อนชา

5.น้ำมะนาว 1/2 ลูก

6.น้ำแข็ง

วิธีทำ

1.นำ เนื้อส้มซันควิก  น้ำส้มซันควิก  น้ำเตาลทราย  เกลือ  น้ำแข็ง ตามอัตราส่วนที่ระบุบไว้ข้างต้น ใส่รวมลงในเครื่องปั่น

2.ปั่นให้ละเอียดและชิมรสตามชอบ 

 เพียงเท่านี้เราก็จะได้น้ำส้มปั่นเย็นๆอร่อยๆไว้ทานแล้วค่า
 อร่อยง่ายๆแถมได้ประโยชน์ อีกด้วย 

ขั้นตอนง่าย ๆในการทำความสะอาดหอยต่างๆก่อนรับประทาน

สวัสดีค่า

กุลคิดว่าหลายคนที่ชอบรับประทานหอยชนิดต่างๆเวลาจะรับประทานหอยในแต่ละครั้งปัญหาที่มักจะพบอยู่บ่อย ๆ นั่นก็คือ เศษดิน หรือตะกอนต่าง ๆ ที่มักจะอยู่ที่ตัวหอย ไม่ว่าจะล้างยังไงก็ไม่ยอมหมดไปสักที  วันนี้กุลมีเคล็ดลับการทำความสะอาดหอยต่างๆก่อนรับประทานมาฝากกัน ซึ่งง่ายมากๆเลยคะ ซึ่งกุลลองทำดูแล้วปรากฎว่าได้ผลดีจริงๆค่า

 1. ล้างด้วยน้ำให้สะอาด
            
           เริ่มจากการนำหอยไปล้างในน้ำให้สะอาดก่อน เพราะหอยนั้นเต็มไปด้วยเศษดินและตะกอนมากมายที่อาจทำให้เป็นอันตรายต่อร่างกายเราได้อีกด้วยถ้าไม่ล้างให้สะอาด และการล้างหอยผ่านน้ำก็จะช่วยทำให้เรารู้ด้วยว่า หอยตัวไหนสดหรือไม่สด เพราะเวลาที่หอยถูกน้ำหอยจะปิดตัวเองโดยอัตโนมัติ

 2. นำไปแช่น้ำเย็นผสมเกลือ
            
           เมื่อล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วให้นำหอยไปแช่ไว้ในน้ำเย็น และหมั่นคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาประมาณ 30 นาที เพื่อที่จะทำให้ตะกอนที่ตกค้างข้างในตัวหอยหลุดออกมาจนหมด จากนั้นนำไปแช่ไว้ในตู้เย็นสักพักเพื่อให้ตะกอนหลุดออกจากตัวหอย

 3. ใช้มือตักออก
            
           หลังจากที่นำหอยไปแช่ไว้ในตู้เย็นแล้ว ให้นำหอยออกมา จากนั้นใช้มือตักหอยออกเพื่อที่ตะกอนต่าง ๆ จะได้ตกลงไปที่ก้นหม้อ หรือถ้ายังเห็นว่า มีเศษดินหรือตะกอนหลงเหลืออยู่ก็ให้นำแปรงสีฟันที่ไม่ใช้แล้วมาขัดออกได้เช่นกัน เมื่อสะอาดเรียบร้อยให้นำมาวางไว้ในจานแล้วค่อย ๆ แกะเอาส่วนเนื้อข้างในออกโดยการใช้ช้อน 

         เพียงเท่านี้ก็จะไม่มีสิ่งสกปรกมาคอยรบกวนการรับประทานหอยเมนูต่าง ๆ ให้รำคาญใจอีกต่อไปแล้วค่า

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆและภาพจาก mhttp://cooking.kapook.com/view100292.htl

สูตรเครื่องดื่มล้างพิษ ที่คุณก็ทำเองได้

สวัสดีคะ 

วันนี้กุลไม่ได้มาทำเครื่องดื่มหรือขนมแต่อย่างใดนะคะแต่ วันนี้กุลนำข้อมูลดีๆจากบทความจาเว็บ Kapook มาเพราะกุลเห็นว่าน่าสนใจและคิดว่าน่าเป็นประโยชน์แก่ทุกๆคนได้ และที่สำคัญทำไม่ยากเลยค่ะ

            เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เรานำมาฝากนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพในเรื่องของการช่วยล้างพิษออกจากร่างกาย ที่ได้มาจากส่วนผสมในเครื่องดื่มแก้วนี้คือ แตงโม และแตงกวา เป็นผักผลไม้ที่มีน้ำประกอบอยู่มาก อย่างที่รู้อยู่แล้วว่า น้ำจะช่วยชะล้างของเสียออกจากร่างกายของเรา แถมยังทำให้ผิวพรรณชุ่มชื้นอีกด้วย และยังมีสารซิทรูไลน์ (Citrulline) และกรดอะมีโนที่ช่วยกรองและขับสารพิษออกจากตับและไต ทำให้ตับและไตทำงานได้สะดวกยิ่งขึ้น และอย่างที่บอกไปว่า เครื่องดื่มล้างพิษที่เรานำมาฝากจาก Everyday Roots นั้นไม่ยากเลย ลองมาดูส่วนผสม และวิธีทำเครื่องดื่มล้างพิษแก้วนี้ไว้ดื่มให้ชื่นใจ

สิ่งที่ต้องเตรียม

            น้ำแช่เย็นจัด 1-2 ลิตร (ตามความเข้มข้นที่ต้องการ)

            แตงกวา หรือแตงโม 1/2 ลูก

             น้ำเลมอน หรือน้ำมะนาว 1 ลูก

            ใบสะระแหน่ 1 กำมือ หรือประมาณ 10-15 ใบ

            น้ำแข็งก้อน สำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ

             1. หั่นแตงโมเป็นชิ้นพอดีคำแล้วใส่ลงไปในขวดโหลหรือภาชนะแก้ว ใส่น้ำมะนาวลงไป ตามด้วยใบสะระแหน่ เทน้ำเย็นจัดลงไปจนเต็มขวด จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน

            2. เทส่วนผสมน้ำแตงโมลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมดื่ม

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

 Everyday Roots และ http://cooking.kapook.com/view84092.html